momo,momo購物台,momo購物網>【日正食品】優質玉米粉(500g-12入) ★★★
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商品網址:
商品訊息功能: 可用於西點製作為派餡作蛋糕時加入少量,增加蛋糕鬆軟吃的安心又健康
商品訊息描述:
★商品特色
玉米粉可用於西點製作為派餡。
一般在做蛋糕時也加入少量的玉米粉，可以降低麵粉筋度，增加蛋糕鬆軟口感。
★使用方法
鮮奶雪花糕：
材料：玉米粉120克、牛奶900cc、椰子粉少許、糖150克
作法：將玉米粉加入冰涼的牛奶中調勻後，倒入糖再煮滾，滾後轉小火繼續煮至糊狀，倒入模型盒中放涼後冷藏待凝固，取出切塊撒上椰子粉即可食用
補充：
(1)牛奶可任意更換，如果汁、椰奶、濃茶、黑糖等等。
(2)椰子粉亦可更換其他可直接沾食的粉，如抹茶粉或花生粉等。
(3)糖度依個人喜歡增減，亦可先全部調勻後再煮糊,並注意使用的糖是否會影響味道。
★注意事項
請勿置於日曬、高溫、潮濕之處，謝謝惠顧！
商品訊息簡述: 可用於西點製作為派餡作蛋糕時加入少量,增加蛋糕鬆軟吃的安心又健康
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